Simón y la Montaña de Arroz

Al gato Simón le gusta el arroz. No solo le gusta, ¡lo adora! Le gusta el arroz blanco, el arroz integral, el arroz con pollo, el arroz con leche... ¡le gusta todo tipo de arroz! Simón vivía en una pequeña casa con una anciana llamada Doña Elena. Doña Elena era muy buena cocinera y siempre le preparaba a Simón un plato de arroz diferente cada día. A Simón le encantaba sentarse en la alfombra de la cocina, observando cómo Doña Elena preparaba la comida, con la esperanza de que algún grano de arroz se cayera al suelo para poder comérselo. Un día, Simón escuchó a Doña Elena hablar por teléfono. "Sí, sí, enviaré el arroz a tiempo," dijo Doña Elena. "Es para la gran fiesta del pueblo. Todos esperan mi arroz con coco." Simón, con sus grandes orejas, escuchó atentamente. Después de la llamada, Simón se acercó a Doña Elena y le maulló con curiosidad. Doña Elena sonrió y le acarició la cabeza. "Es verdad, Simón," dijo. "Voy a preparar una gran cantidad de arroz con coco para la fiesta del pueblo. ¡Será la montaña de arroz más grande que jamás hayas visto!" Simón abrió los ojos como platos. ¿Una montaña de arroz? ¡Eso era un sueño hecho realidad! Se imaginó nadando en un mar de arroz con coco, comiendo hasta reventar. No podía esperar. Al día siguiente, Doña Elena comenzó a preparar el arroz. Sacó un saco enorme de arroz de un armario. Simón la observaba desde la encimera, con la cola moviéndose de emoción. Doña Elena vertió el arroz en una olla gigante. Luego, añadió agua, leche de coco y azúcar. El aroma era delicioso. El dulce olor a coco inundó toda la casa. Doña Elena cocinó el arroz durante horas. Simón no se movió de su sitio, observando cada movimiento. A medida que el arroz se cocinaba, se hinchaba y se hacía más y más grande. La olla parecía que iba a explotar. Simón estaba cada vez más emocionado. Finalmente, el arroz estuvo listo. Doña Elena, con mucho cuidado, vertió el arroz en una bandeja enorme. ¡Era realmente una montaña de arroz! La bandeja era tan grande que ocupaba casi toda la mesa de la cocina. Simón saltó de la encimera y corrió hacia la mesa. Estaba a punto de saltar a la montaña de arroz cuando Doña Elena lo detuvo. "¡Simón, no!" exclamó Doña Elena. "Este arroz es para la fiesta del pueblo. No puedes comértelo todo." Simón se sintió muy decepcionado. Había estado esperando este momento durante todo el día. Bajó las orejas y maulló tristemente. Doña Elena sintió pena por él. "Está bien, Simón," dijo Doña Elena. "Te daré un poquito. Pero solo un poquito, ¿entendido?" Doña Elena tomó una cuchara y le sirvió a Simón una pequeña porción de arroz con coco en su plato. Simón se lo comió de un bocado. Estaba delicioso. Pero no era suficiente. Quería más, mucho más. Mientras Doña Elena preparaba la bandeja para llevarla a la fiesta, Simón tuvo una idea. Si no podía comerse toda la montaña de arroz, al menos podría probar un poco más. Esperó a que Doña Elena se distrajera y, sigilosamente, saltó a la mesa. Con mucho cuidado, intentó lamer un poco de arroz de la montaña. Pero la montaña de arroz era muy alta y resbaladiza. Simón perdió el equilibrio y... ¡PLAF! Se cayó dentro de la montaña de arroz. Quedó cubierto de arroz de la cabeza a los pies. Doña Elena se dio la vuelta y vio a Simón atrapado en la montaña de arroz. Al principio, se sorprendió. Luego, empezó a reír a carcajadas. Simón parecía un muñeco de nieve de arroz. "¡Simón, qué travieso eres!" dijo Doña Elena, entre risas. "Bueno, supongo que ahora estás cubierto de arroz con coco. Tendré que limpiarte." Doña Elena sacó a Simón de la montaña de arroz y lo llevó al baño. Lo lavó con agua tibia y jabón. Simón estaba pegajoso y olía a coco. No le importaba. Había conseguido probar la montaña de arroz. Después de secarlo, Doña Elena lo abrazó. "Eres un gato muy especial, Simón," dijo. "Y sé cuánto te gusta el arroz. Así que, cuando volvamos de la fiesta, te prepararé un plato especial de arroz con leche solo para ti." Simón ronroneó de felicidad. Un plato de arroz con leche solo para él. Eso era aún mejor que la montaña de arroz. Después de todo, lo importante no era la cantidad de arroz, sino el cariño con el que Doña Elena lo preparaba. Doña Elena llevó la montaña de arroz a la fiesta del pueblo. Todos quedaron impresionados por su tamaño y sabor. Y Simón, mientras tanto, esperaba pacientemente en casa, soñando con su plato especial de arroz con leche. Esa noche, durmió profundamente, soñando con montañas de arroz y el cariño de su querida Doña Elena.